TVU entrevista a profesor Claudio Parés por el alza del costo de la vida

El académico del Departamento de Economía, de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad de Concepción, profesor Claudio Parés Bengoechea, analizó con datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) la composición del gasto promedio mensual de los hogares de las capitales regionales, explicando que una de las causas del alza del precio de los alimentos se debe al cambio climático.

“Tenemos temporales, tenemos lluvias, tenemos accidentes climáticos que dañan parte de la cosecha. Si se daña parte de la cosecha, hay menos disponibilidad de lentejas. Vimos recién en la nota que parte de nuestras lentejas vienen de Canadá incluso. Si llovió en Canadá […] hay falta de lentejas, en India tienen demasiada demanda de lentejas, eso hace que a nivel mundial escaseen las lentejas y resulta que el precio sube aquí de $1.500 – $2.000 a $3.000 – $3.500 pesos”, indicó.

Nota de TVU completa: https://www.youtube.com/watch?v=gBSviI5u2_U

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