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Marketing para Cafeterías
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Administración y Negocios
Curso: Marketing para Cafeterías
Experiencias, Comunidad y Marca Local
DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA
DESCRIPCION DEL PROGRAMA
En un mercado gastronómico donde la oferta de cafeterías crece día a día, diferenciarse ya no depende solo del sabor del café, sino de la experiencia que se construye en torno a él. Este curso entrega herramientas prácticas para diseñar y ejecutar estrategias de marketing efectivas en cafeterías, integrando la identidad de marca, la experiencia del cliente y la comunicación digital local. A través de casos reales y metodologías participativas, los participantes aprenderán a crear experiencias memorables, fortalecer la conexión con su comunidad y posicionar su cafetería como una marca auténtica, cercana y sostenible dentro del ecosistema local.
OBJETIVOS DEL PROGRAMA –
Objetivo general: Desarrollar competencias para diseñar y ejecutar estrategias de marketing efectivas en cafeterías, integrando identidad de marca, experiencia del cliente y comunicación digital local. Objetivos Especificos:♦ Identificar el posicionamiento y propuesta de valor de una cafetería según su público objetivo.
♦ Aplicar herramientas de marketing sensorial y experiencial para fidelizar clientes.
♦ Diseñar contenidos y acciones digitales para redes sociales y Google My Business.
♦ Evaluar resultados a partir de indicadores simples de tráfico y satisfacción.
PERFIL DEL PROFESIONAL
Profesionales, técnicos, emprendedores o ejecutivos que deseen destacarse en su industria, ya sea para mejorar su empleabilidad, emprender, escalar su carrera o crear una comunidad de influencia en torno a su experiencia.
FECHAS Y HORARIOS –
INICIO: 20 Enero 2026
Horario: Martes y Jueves 19:00 a 22:00 hrs
Horas: 12 horas sincrónicas
Modalidad: Clases online
ARANCEL Y DESCUENTOS
INICIO
20 Enero 2026
ARANCEL
$180.000
DESCUENTOS
10% Pago Contado
20% Egresado UdeC
30% Personal UdeC
EQUIPO DOCENTE
Francisco Isla Montoya
Publicista y académico con destacada trayectoria en marketing, branding e innovación. Se desempeña como docente en la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Duoc UC y Universidad Viña del Mar, además de ser mentor en la Incubadora Chrysalis y miembro de su directorio. Ha asesorado a marcas reconocidas como Toyota Chile, Lotería de Concepción, ENAP, Chilquinta Energía y Patagonia Blend, integrando su experiencia profesional en proyectos de posicionamiento, comunicación y desarrollo de marca.
Magíster en Comunicación y Periodismo (PUCV) y Máster en Branding y Comunicación de Marca (Elisava, Barcelona), complementa su perfil con diversos diplomados en creatividad, innovación y tecnologías educativas. Desde su agencia FI Comunica impulsa estrategias de comunicación y experiencias de marca con enfoque local, sostenible y comunitario, visión que transmite en este curso orientado a fortalecer la identidad y proyección de las cafeterías como espacios de encuentro y cultura.
Contacto
- Equipo de Admisión & Capacitación Facea UdeC
- Teléfono: +569 4850 3262
- Correo electrónico: diplomadosfacea@udec.cl